Φακές σαλάτα
Υλικά
Εκτέλεση
-
Βράζουμε ξεχωριστά την φακή, το ρύζι και το καλαμπόκι και μετά τα στραγγίζουμε
Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους και τα ανακατεύουμε με την φακή, το ρύζι και το καλαμπόκι ρίχνουμε το ξύδι, το λαδί ,το αλάτι και το μαϊντανό.
Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να δέσουν τα αρώματα τους.