Μπιφτέκια κηπουρού
Υλικά
Εκτέλεση
-
Τρίβουμε όλα τα λαχανικά στον τριφτή και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. αλατοπιπερωνουμε και ρίχνουμε τα μυρωδικά. Ζυμώνουμε πολύ καλά και αφήνουμε να σταθεί ο κιμάς μίση ώρα σκεπασμένος στο ψυγείο. Πλάθουμε σε 4 μπιφτέκια λεπτά και τα ψήνουμε σε αντιπολιτικό τηγάνι 3΄ λεπτά κάθε πλευρά.