Μια καινούργια δραστηριότητα για τα παιδιά ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη. Τα εργαστήρια διατροφής είναι μια καινοτόμος προσπάθεια για την πόλη της Θεσσαλονίκης, με σκοπό την εκμάθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά μέσα από έναν δημιουργικό κύκλο διαδραστικών δραστηριοτήτων. Οι εκπαιδευτικοί στόχοι των εργαστηρίων ενδεικτικά περιλαμβάνουν την εξοικείωση του παιδιού με την έννοια της καλής διατροφής, τον εμπλουτισμό του διαιτολογίου του παιδιού με περισσότερα τρόφιμα από όλες τις ομάδες των τροφίμων, την εκπαίδευση στη σωστή μερίδα του φαγητού, την εκμάθηση καλών συνηθειών διατροφής, την έμφαση και στην φυσική δραστηριότητα ως ζωτικό παράγοντα καλής υγείας και φυσικά την διασκέδαση και την έκφραση της δημιουργικότητας των παιδιών. Κάποιες από τις θεματικές ενότητες που καλύπτονται είναι
Τα εργαστήρια διενεργούνται σε εκπαιδευτικούς κύκλους με διαφορετικές θεματικές ενότητες κάθε φορά (ανάλογα με τις ανάγκες του εκάστοτε κοινού) και βασίζονται στη βιωματική μάθηση. Έτσι, όλα τα διατροφικά μηνύματα μεταδίδονται μέσα από δραστηριότητες όπως
Μάθε τα μυστικά της διατροφής παίζοντας και απέκτησε το
Πτυχίο του μικρού Διαιτολόγου