Print Options:

Φακές σαλάτα

Υλικά
  • 1 φλιτζάνι φακή
  • 1/2 φλιτζάνι ρύζι
  • 1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι
  • 1 ντομάτα
  • 1 αγγούρι
  • 1 καρότο
  • 1 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη
  • 1 κρεμμύδι
  • Ξύδι βαλσαμικο
  • Αλάτι
  • Μαϊντανό
Εκτέλεση

  1. Βράζουμε ξεχωριστά την φακή, το ρύζι και το καλαμπόκι και μετά τα στραγγίζουμε

    Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους και τα ανακατεύουμε με την φακή, το ρύζι και το καλαμπόκι ρίχνουμε το ξύδι, το λαδί ,το αλάτι και το μαϊντανό.

    Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να δέσουν τα αρώματα τους.

Read it online: https://dietmethod.gr/recipe/fakes-salata/