Διεύθυνση

Ελ.Βενιζέλου 80-82, Αμπελόκηποι, Θεσσαλονίκη
+30 2310 733 113

Burger με κοτόπουλο & Μανιτάρια

Burger με κοτόπουλο & Μανιτάρια

Υλικά

Εκτέλεση

    • Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτά κομμάτια
    • Χτυπάμε το αυγό με το γάλα. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το πανάρουμε, περνώντας το πρώτα στη φρυγανιά, μετά στο αυγό και μετά πάλι στη φρυγανιά.
    • Σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα τοποθετούμε το κοτόπουλο και ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
    • Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες.
    • Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα μανιτάρια για 3-4 λεπτά. Τα βγάζουμε από το τηγάνι και ρίχνουμε τη γαλοπούλα, Την ψήνουμε για 7-8 λεπτά μέχρι να γίνει crispy.
    • Σε ένα μπαιν μαρί, ζεσταίνουμε το cheddar.
    • Φτιάχνουμε το burger βάζοντας εναλλάξ στο brioche τα κομμάτια κοτόπουλου με τη γαλοπούλα και τα μανιτάρια.
    • Ενδιάμεσα περιχύνουμε εναλλάξ cheddar και τη σάλτσα της επιλογής μας.

Αφήστε μια απάντηση

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*